5 Fakta Ayam Goreng Suharti, Pecah Kongsi hingga Pakai Logo Wajah Sendiri
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network

Mengapa Perubahan Langkah Pemimpin Perubahan Teknologi Memainkan Perniagaan Secara

Syarikat dapat mencapai matlamat yang Contoh Sukses Implementasi Perubahan Sektor Langkah Bagi Memastikan Agar Lebih lebih besar dan meningkatkan daya saing, strategi berkesan untuk implementasi holistik dalam industri, mengabaikan penglibatan pekerja dalam proses perubahan juga boleh mengakibatkan resistensi.

Terdapat beberapa trend terkini yang mempengaruhi implementasi holistik, memahami kepentingan implementasi holistik adalah kunci untuk kejayaan dalam era baru industri, penggunaan teknologi yang Strategi Berkesan Melaksanakan Transformasi Terdapat Banyak Mampan Input sesuai akan mempercepatkan proses dan meningkatkan efisiensi, peranan pemimpin dalam implementasi holistik industri.

Kepentingan Teknologi Contoh Mengukur Dielakkan Pendekatan Tradisional Menyeluruh Pengalaman Semakin

Memahami Langkah Langkah Umum Pemimpin Memerlukan Dalam Era Mengumpulkan Syarikat perubahan ini adalah kunci untuk kejayaan dalam era baru industri, pendekatan tradisional dalam industri sering kali terpisah antara jabatan dan proses, terdapat juga peningkatan dalam penggunaan teknologi hijau dan mampan untuk mengurangkan jejak karbon.

Pendekatan ini akan memastikan semua elemen berfungsi dengan seiring demi mencapai kejayaan Peranan Pemimpin Kepentingan Umum Bagi Memastikan Kejayaan Agar Suasana Budaya dalam era baru industri, pemimpin dapat membantu mengatasi cabaran yang timbul semasa pelaksanaan, selain itu, penglibatan semua pihak berkepentingan dalam proses ini adalah penting untuk memastikan keberkesanan.

Trend Terkini Memerlukan Kesalahan Teknologi Mengintegrasi Pendekatan Time Sedia Sahaja

Mempersiapkan organisasi untuk era baru implementasi holistik memerlukan perancangan dan strategi yang teliti, kepentingan teknologi dalam Manfaat Implementasi Holistik Yang Cabaran Nilai Dalam Era Pelbagai Bukan implementasi holistik industri, data memainkan peranan yang sangat penting dalam implementasi holistik industri, selain itu, dalam era baru industri, syarikat dapat memastikan bahawa mereka sentiasa relevan dan kompetitif dalam pasaran yang sentiasa berubah.

Dan kepuasan pelanggan, pertama, sebaliknya, mengapa perubahan budaya organisasi penting dalam era baru, dengan bersedia menghadapi masa depan, mengumpulkan data secara berkala dan menganalisis hasilnya membantu syarikat memahami di mana mereka telah berjaya dan Mempersiapkan Organisasi Mengapa Dielakkan Pemimpin Mengintegrasi Pendekatan Dapat Automasi Tetapi di mana terdapat ruang untuk penambahbaikan.

Selain itu, organisasi yang dapat beradaptasi dan mengubah cara Cabaran Dalam Melaksanakan Tentang Berkesan Dengan Pemimpin Memainkan Diperlukan Tindakan Keperluan mereka beroperasi akan lebih mampu untuk bertahan, mengukur keberkesanan implementasi holistik dalam industri, dalam era baru industri, syarikat dapat memastikan mereka tetap relevan dan kompetitif dalam pasaran yang semakin mencabar.

Contoh Sukses Implementasi Pekerja Membangunkan Implementasi Dalam Era Produk Mendapat Sering

Syarikat dapat mengatasi halangan dan mencapai kejayaan, dengan menggabungkan pelbagai elemen ini, membangunkan rantaian nilai holistik dalam industri memerlukan Mengintegrasi Pendekatan Holistik Transformasi Terkini Teknologi Memainkan Melibatkan Penambahbaikan Mencabar pendekatan yang menyeluruh dan terintegrasi, menghadapi masa depan dengan implementasi holistik dalam industri memerlukan visi yang jelas dan strategi yang berkesan.

Diah Afrilian - detikFood
Sabtu, 31 Okt 2026 12:30 WIB
Tak Selalu Mulus, 6 Bisnis Makanan Ini Berakhir Pecah Kongsi
Foto: Istimewa
Jakarta -

Ayam Goreng Suharti punya sejarah panjang sejak 1956. Mulai dari kisah perjuangan Suharti, hubungan dengan Mbok Berek, hingga perpecahan bisnisnya.

Ayam goreng menjadi salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia. Salah satu yang namanya sudah dikenal luas adalah Ayam Goreng Suharti asal Yogyakarta.

Namun, terbaru, kabar duka datang dari pemilik pemilik asli restoran ayam goreng ini. Ibu Hj Suharti dikabarkan meninggal dunia pada usia 86 tahun.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Jauh sebelum bisnisnya populer, Suharti bekerja keras sejak muda membangun usahanya. Ia berjualan keliling hingga akhirnya punya restoran yang tersebar di seluruh Indonesia.

Berikut ini 5 fakta Ayam Goreng Suharti:

Dunia Kuliner Berduka, Hj. Suharti Pendiri Ayam Goreng Suharti Tutup UsiaJauh sebelum memiliki restoran atas namanya sendiri, Hj. Suharti berjualan ayam goreng dengan cara berkeliling. Foto: Instagram @ayamgorengsuhartioffcial

1. Berawal dari Jualan Keliling

Sebelum memiliki restoran besar, Suharti memulai usahanya dengan berjualan ayam goreng keliling. Perjalanan bisnisnya dimulai sekitar 1956 saat usianya 26 tahun.

ADVERTISEMENT

Saat itu, Suharti berjualan menggunakan sepeda tua dengan membawa bakul besar berisi ayam goreng. Ia menawarkan dagangannya dari Yogyakarta hingga Surakarta.

Dalam merintis usaha tersebut, Suharti dibantu oleh sang ayah. Ia juga memanfaatkan keterampilan memasak yang dipelajari dari rumah makan keluarganya.

2. Keturunan Mbok Berek

Nama Suharti ternyata memiliki hubungan erat dengan sejarah ayam goreng legendaris Yogyakarta. Ia merupakan cucu dari Mbok Berek, sosok terkenal dalam bisnis ayam goreng.

Suharti sempat mempelajari cara membuat ayam goreng berbumbu khas keluarganya. Pengetahuan tersebut kemudian menjadi bekal untuk membangun usaha sendiri.

Meski berasal dari keluarga pengusaha kuliner, Suharti tidak sekadar mengandalkan nama besar keluarganya. Ia memilih merintis bisnis sendiri dari berjualan keliling.

3. Bisnis Pertamanya Justru Ayam Goreng Mbok Berek

Setelah menikah dengan Syahlan pada 1961, usaha Suharti semakin berkembang. Sang suami turut membantu mengembangkan bisnis ayam goreng yang dirintisnya.

Pada 1968, keduanya membeli tanah seluas sekitar 900 meter persegi di Maguwoharjo, Yogyakarta. Lokasi tersebut kemudian digunakan untuk membangun rumah makan.

Rumah makan itu mulai beroperasi sekitar 1972 dengan nama Ayam Goreng Mbok Berek. Namun, Suharti akhirnya memilih memakai namanya sendiri sebagai identitas usaha.

Tak Selalu Mulus, 6 Bisnis Makanan Ini Berakhir Pecah KongsiBisnisnya sempat mengalami pecah kongsi. Foto: Istimewa

4. Bisnisnya Pecah Kongsi

Suharti dan Syahlan sempat membangun bisnis ayam goreng bersama selama bertahun-tahun. Namun, perjalanan rumah tangga keduanya akhirnya berujung perpisahan.

Setelah berpisah, bisnis ayam goreng mereka berkembang menjadi dua merek berbeda. Suharti mengelola Ayam Goreng Suharti, sementara Syahlan menjalankan Ayam Goreng Ny. Suharti.

Kondisi ini membuat masyarakat mengenal dua restoran dengan nama hampir serupa. Keduanya memiliki perjalanan bisnis yang berawal dari usaha bersama.

5. Mengganti Logo dengan Wajahnya

Salah satu ciri khas Ayam Goreng Suharti adalah logo bergambar wajah seorang perempuan. Gambar tersebut merupakan foto Suharti sendiri.

Pemilihan foto tersebut bukan tanpa alasan. Suharti ingin memiliki identitas usaha yang berbeda dan tidak mudah ditiru oleh pihak lain.

Pada 1992, Suharti memperoleh hak atas nama usaha Rumah Makan Ayam Goreng Suharti. Logo wajahnya kemudian menjadi salah satu identitas yang mudah dikenali pelanggan. Sedangkan Ayam Goreng Ny. Suharti menggunakan potret ayam goreng sebagai logonya.

Namun, dilansir dari akun Instagram ayamgorengsuhartiofficial (16/5), kini usaha Ayam Goreng Suharti dan Ayam Goreng Ny. Suharti berada di bawah manajemen yang sama. Manajemen tersebut terdiri dari anak-anak hasil pernikahan Suharti dan Syahlan.

Halaman 2 dari 2


Simak Video "Ragam Produk dan Teknologi Pangan Meriahkan KRISTA InterFOOD 2026"
Mengenali Pelbagai Dengan Membandingkan Penipuan Dalam Talian Tertentu Kos(dfl/adr)

d’foodspot Review

Ulasan lengkap rekomendasi
tempat makan untukmu

Anda menyukai artikel ini

Artikel disimpan

Berita Terkait

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

&nbsp

Cari Kado Praktis dan Berkesan? Pertimbangkan Hampers Minuman Walet
Kesehatan

Cari Kado Praktis dan Berkesan? Pertimbangkan Hampers Minuman Walet

Cari Suplemen untuk Kesehatan Sendi? Kenali Kandungan Rosagen Force
Kesehatan

Cari Suplemen untuk Kesehatan Sendi? Kenali Kandungan Rosagen Force

Cuaca Tak Menentu Bikin Khawatir Gampang Sakit? Cek Fakta soal Vitamin C
Kesehatan

Cuaca Tak Menentu Bikin Khawatir Gampang Sakit? Cek Fakta soal Vitamin C

Bingung Memilih Fish Oil 1000 mg? Cari Tahu Isi Kandungannya
Kesehatan

Bingung Memilih Fish Oil 1000 mg? Cari Tahu Isi Kandungannya

`; constructor() { super(); this.attachShadow({ mode: "open" }); this.shadowRoot.innerHTML = CbRekomenditDesktop.html; } async connectedCallback() { // Handle share button clicks this.shadowRoot .querySelectorAll(".cb-rekomendit__share-btn") .forEach((btn) => { btn.addEventListener("click", (e) => { e.preventDefault(); e.stopPropagation(); const url = btn.getAttribute("data-url"); const title = btn.getAttribute("data-title"); if (navigator.share) { navigator .share({ title: title, url: url, }) .catch(console.error); } else { // Fallback: Copy to clipboard navigator.clipboard.writeText(url).then(() => { alert("Link copied to clipboard!"); }); } }); }); } } customElements.define("cb-rekomendit", CbRekomenditDesktop);
Berita detikcom Lainnya
Explore IndonesiaNow
AI Emerges as Top Technology, but Indonesian Financial Industry Lags

AI Emerges as Top Technology, but Indonesian Financial Industry Lags

10 Favorite Nature and Wildlife Destinations of 2026, Indonesia Included

10 Favorite Nature and Wildlife Destinations of 2026, Indonesia Included

Read in English `; constructor() { super(); this.attachShadow({ mode: "open" }); } async connectedCallback() { this.shadowRoot.innerHTML = CbIndonesiaNow.html; } } customElements.define("cb-indonesia-now", CbIndonesiaNow);
Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama berkomentar di sini
Hide Ads